前回はスタバ風ジョイフルメドレーティーラテを作ってみましたが、今回はハニーカモミールティーラテに挑戦してみました！
百均の電動クリーマーを使って、ふわふわ泡のティーラテを目指します！
ジョイフルメドレーティーラテの記事はこちら
今回使ったカモミールティー
今回はカモミールハニーの茶葉を選んでみました。
お湯を注いで抽出していると、カモミールの花の香りと、はちみつの甘い香りがふわっと広がります。
ただ、個人的には少し甘めの香りが強く感じたので、普通のカモミールティーの方が好みかも…？
カモミールそのものの香りを楽しみたい人は、ハニーなしタイプでも良さそうです。
ホットミルクを準備
紅茶を抽出している間にホットミルクを作ります。
コップに角砂糖を2個入れて、牛乳を適量注ぎ、70℃くらいまで温めました。
今回はふわふわ泡を作りたかったので、あとで使う用に少しだけ牛乳を残しておきます。
百均の電動クリーマーを使ってみた
ここで電動クリーマーの登場！
前回は浅いコップで大惨事になったので、今回は深めのコップに変更。
…したのですが、それでもめちゃくちゃ飛び散る！！
今回は牛乳の量が少なかったのかもしれません。
使う時は、周りに飛んでも大丈夫な場所＆服装がおすすめです。笑
完成！おうちカモミールティーラテ
泡立てたミルクを注いで、最後にはちみつをかけて完成。
泡があるだけで、一気に“おうちカフェ感”が出ますね。
味もかなり美味しかったです！
今回はカモミールハニーで作りましたが、普通のカモミールティーで作ると、もっと香りがしっかり感じられそう。
今度はそちらでも試してみたいです。
過去の記事はこちら
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